Sugiero que los candidatos de cada país se seleccionen por mejores respuestas, esto en el caso de los paises más solicitados. No creo que tenga que ver el orden en que cada uno responda, es mejor ver la calidad.
Y por favor, lo indicado sería quitar eso de la edad, es un dato personal, si necesitas saberla, es mejor preguntarla en privado.
En cuanto a tu sugerencia en realidad es asi... la mejor respuesta tendra el privilegio de tener al pais que escogió mientras que los demas se les podria asignar otro pais, y en cuanto a la edad es necesaria para saber con que personas se esta lidiando por decirlo asi y mas o menos saber la capacidad que tiene y a la hora de evaluar no hacer cosas de mayor dificultad... no podria pedirse privado porque como podras ver seran muchas las solicitudes y tal vez sera algo confuso que me manden las edades por serparado.